Cena 540 zł

3 Amuse bouche

Makrela / kalarepa / chrzan / koperek / jabłko / kawior Antonius Siberian 5*
Tatar wołowy / rozmaryn / oliwki
Makaron z grzybami / beszamel / trufla
Dorsz / zielone curry / pak choi / nerkowce / bakłażan / kalamansi
Jagnięcina / ziemniak / figa / lukrecja / kozi ser / mięta / anchois
Rokitnik / marchewka / kwaśna śmietana / imbir
Czekolada / herbata oolong / pomarańcza / kasza gryczana

Petit fours

Wine Pairing 440 zł

Cena 410 zł

3 Amuse bouche

Makrela / kalarepa / chrzan / koperek / jabłko / kawior Antonius Siberian 5*
Makaron z grzybami / beszamel / trufla
Dorsz / zielone curry / pak choi / nerkowce / bakłażan / kalamansi
Polędwica z jelenia / szalotka / skorzonera / czerwona kapusta
Czekolada / herbata oolong / pomarańcza / kasza gryczana

Petit fours

Wine Pairing 320zł

Cena 540 zł

3 Amuse bouche

Kalarepa / chrzan / koperek / jabłko / kombu
Burak / rozmaryn / oliwki
Makaron z grzybami / beszamel / trufla
Szpecle / natka pietruszki / cytryna / gorczyca
Seler / czerwona kapusta / szalotka / skorzonera
Rokitnik / marchewka / kwaśna śmietana / imbir
Czekolada / herbata oolong / pomarańcza / kasza gryczana

Petit fours

Wine Pairing 440 zł

Cena 410 zł

3 Amuse bouche

Kalarepa / chrzan / koperek / jabłko / kombu
Makaron z grzybami / beszamel / trufla
Szpecle / natka pietruszki / cytryna / gorczyca
Seler / czerwona kapusta / szalotka / skorzonera
Czekolada / herbata oolong / pomarańcza / kasza gryczana

Petit fours

Wine Pairing 320 zł

Przystawki

Makaron z grzybami / beszamel / trufla 79zł
Makrela / kalarepa / chrzan / koperek / jabłko / kawior Antonius Siberian 5* 69zł
Konfitowany boczek z prosięcia / mirabelka / brokuł / czarny sezam 59zł
Tatar wołowy / rozmaryn / oliwki 75zł

Dania główne
Burak / brukiew / kapusta / ryż / sos barbecue  99zł
Dorsz / zielone curry / pak choi / nerkowce / bakłażan / kalamansi 169zł
Jagnięcina / ziemniak / figa / lukrecja / kozi ser / mięta / anchois 167zł
Polędwica z jelenia / szalotka / skorzonera / czerwona kapusta 171zł

Sery

Selekcja serów / miód tymiankowy / krakersy 81zł

Desery

Rokitnik / marchewka / kwaśna śmietana / imbir 45zł
Tartaletka z pigwą / rodzynki / kawa / orzechy pecan 48zł
Czekolada / herbata oolong / pomarańcza / kasza gryczana 49zł